4 ч. л. Яйцо (белок, комнатной температуры) — 4 шт Ваниль (экстракт) — 1 ст. л. Подробнее

печенье

рецепты

кулинарные рецепты

фуджи

Шоколадное печенье "Ореховый фуджи"

Ингридиенты

Орехи грецкие (2,75 стакана) — 250 г
Сахарная пудра — 3 стак.
Какао-порошок — 2/3 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Белок яичный (комнатной температуры) — 4 шт
Ванильная эссенция (экстракт) — 1 ст. л.

Инструкция

Разогреть духовку до 175С (350F). На протвинь, застеленный пергаментной бумагой, кладем грецкие орехи и ставим в духовку на 10 минут. Они станут золотистыми и очень ароматными.
Затем даем им немного остыть и мелко измельчаем.
Смешиваем сахарную пудру, порошок какао и соль.
Добавляем туда приготовленные грецкие орехи. Перемешиваем.
Добавляем белки и экстракт ванили и перемешиваем до однородности. Не мешайте слишком долго, иначе масса затвердеет. Белки предварительно НЕ взбивать!
Ложкой выкладываем приготовленную массу на протвинь, застеленный пергаментной бумагой. Готовим в духовке примерно 20 минут. Верх готовым печенек блестящий и они слегка потрескаются.
Достаем из духовки и даем остыть.

povarenok.ru

Шоколадное печенье "Ореховый фуджи" - кулинарный рецепт Орехи грецкие ((2, 3/4 стакана)) — 250 г Сахарная пудра — 3 стак. Какао-порошок — 2/3 стак. Соль — 1/4 ч. л. Яйцо (белок, комнатной температуры) — 4 шт Ваниль (экстракт) — 1 ст. л.