koolinar.ru
20.09.2013, 8:20:58
Фокачча для нее и для него (2 варианта,выбирайте!). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Фокачча для нее и для него
Ингридиенты
- тесто
- 1 ст. -250 мл.
- 3 ст. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. л. манки
- 2 ст. л. растительного масла
- 320 мл. воды
- немного растопленного сливочного масла
- фокачча с черешней и сыром бри
- горсть черешни (косточки убрать)
- коричневый сахар для посыпки
- 50-100 г сыра бри ,порезанный на пластинки
- 1 ст. л. резанной мяты
- фокачча с черри,итальянскими травами и голубым сыром
- 3-4 черри
- итальянские травы
- 30-40 г голубого сыра
Инструкция
- Вечером В чашу всыпать муку,дрожжи,соль,сахар,манку Влить растительное масло и воду и замесить тесто - муку НЕ добавлять Тесто липучее,ничего страшного Накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник Утром достаем тесто и делим на 2 части Я делала 3 мини и одну среднюю фокаччу Одну часть поделила на 3,раскатала каждую в небольшую лепешку и уложила на противень на пекарскую бумагу и в теплое место минут на 20 Затем пальцем сделала небольшие ямки в лепешках,смазала сливочным маслом,посыпала сахаром и выложила черешню Духовка разогрета на 200 Выпекала 20 минут,потом достала,разложила бри на фокаччу и еще в духовку на 5 минут Посыпала мятой - для себя любимой готово! теперь для мужа пока выпекается фокачча с черешней- Раскатала другую половину теста,на 20 минут в теплое место Сделала ямки в тесте,смазала маслом,выложила черри половинками,присыпала итальянскими травками и морской солью и на 20 мин в духовку Достала из духовки,покрошила сверху голубой сыр и еще на 5 минут
Фокачча для нее и для него (2 варианта,выбирайте!). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
