povar.ru
29.11.2015, 20:01:52
Камбала в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Камбала в мультиварке
Ингридиенты
- Камбала — 500 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Вода — 1/3 Стакана (мультистакана)
- Соль — 2/3 Чайных ложки
- Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- Камбалу чистим, удаляем внутренности. Затем отрезаем голову, плавники и хвост. Нарезаем рыбу на кусочки. Солим и посыпаем специями. Чистим репчатый лук, нарезаем полу кольцами. Добавляем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "выпечка". Пассеруем лук 1-2 минуты. Чистим морковь и натираем на крупной терке, либо нарезаем тонкими полосочками. Добавляем к луку и обжариваем еще минут 2-3. Вынимаем из мультиварки половину обжаренных овощей, выкладываем на оставшиеся овощи кусочки камбалы. Прикрываем рыбу сверху той частью овощей, которую мы отложили. Добавляем воду, кусочки сливочного масла и закрываем крышку мультиварки . Включаем режим "тушение" на 35 минут.
Камбала в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
