webspoon.ru
08.12.2015, 16:47:15
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru Подробнее
Маффины кукурузные
Ингридиенты
- Крахмал кукурузный 90 г
- Мука кукурузная 170 г
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Сахар 1 ст.
- Сливки 33% 200 мл
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Для маффинов нужны мука кукурузная, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, яйца, сливки и сахар.
- Сначала просеять в миску муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли, крахмал и всё хорошенько перемешать.
- В чашке миксера взбить яйца с сахаром в крепкую пену.
- Добавить сливки и взбить.
- В конце добавляем кукурузную смесь и не очень активно перемешиваем.
- Тесто переливаем в формочки для маффинов. Если у вас нет силиконовых формочек, то смажьте формы маслом.
- Выпекать маффины при температуре 180ºC 15-20 минут до зарумянивания. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru
