webspoon.ru
08.12.2015, 16:50:16
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru Подробнее
Маффины с клубникой
Ингридиенты
- Клубника свежая 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Молоко 120 мл
- Мука пшеничная 220 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 180 г
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Подготовить основные продукты: муку, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, свежую клубнику.
- Масло подтопить, добавить половину нормы сахара, щепотку соли. Перемешать.
- По одному вбить яйца.
- Добавить оставшуюся часть сахара и ванильный сахар, перемешать. Влить молоко.
- Муку соединить с разрыхлителем, просеять в миску с тестом, перемешать до получения однородной массы.
- В форму для приготовления маффинов вложить бумажные формы. Наполнить тестом на 2/3.
- Ягоды клубники почистить, промыть. Крупные ягоды нарезать половинками или четвертинками. Выложить клубнику поверх теста, можно слегка «утопить» ягоды.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С в течение получаса. Вынуть остудить.
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru
