08.12.2015, 16:50:58
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru Подробнее
Клубничные маффины
Ингридиенты
- Ванилин 1 ч. л.
- Клубника свежая 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
- Мука пшеничная 2 ст.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для клубничных маффинов понадобятся мука, сметана 20%, сахар, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, сода, щепотка соли и клубника.
- Очищенные ягоды нарезать аккуратно на кусочки.
- Соединить муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли.
- В отдельной миске взбить яйцо с сахаром до пышной пены, влить масло и сметану. Взбить ещё раз.
- Получится вот такая однородная масса.
- Добавляем мучную смесь. Очень важно не перемешивать активно тесто, надо лишь слегка всё перемешать.
- В конце добавляем кусочки клубники и ещё раз аккуратно перемешаем.
- Наполнить формочки (неполностью) тестом и отправить в предварительно нагретую до 190ºC духовку на 15 минут.
- Готовые маффины посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию клубникой.
Маффины. Cтраница 3 на Webspoon.ru
