1000.menu
08.12.2015, 19:02:14
Суфле с сыром и беконом Малхолланд драйв Подробнее
Суфле с сыром и беконом Малхолланд драйв
Ингридиенты
- Куриные яйца - 4 шт.
- Сметана - 150 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Сыр любой - 100 гр
- Бекон - 100 гр
- Пшеничная мука - 50 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
- Зелень кинзы - 1 пуч.
- Поваренная соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: 1. Брал бекон ТМ "Окраина". Не обязательно. Просто мой выбор.Шаг 2: 2. Бекон нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.Шаг 3: 3. Зелень вымыть, высушить, порубить.Шаг 4: 4. Яйца соединить со сметаной и размягченным сливочным маслом. Перемешать венчиком до однородной массы.Шаг 5: 5. Добавить муку, разрыхлитель, соль, взбить все в пышную массу.Шаг 6: 6. Добавить бекон, сыр, зелень. Перемешать.Шаг 7: 7. Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать панировочными сухарями(по желанию).Шаг 8: 8. Сухари не обязательно, а если всё же используете, то-мелкую "пыль" сухарей.Шаг 9: 9. Разлить яичную смесь по формочкам. Поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую до 160* духовку на 20 минут.Шаг 10: Финита! Приятного аппетита!
Суфле с сыром и беконом Малхолланд драйв
