1000.menu
08.12.2015, 18:11:10
Кулинарный рецепт Суфле Мелодия для флейты с фото Подробнее
Суфле Мелодия для флейты
Ингридиенты
- Сливы - 500 гр
- Сливки - 250 гр
- Сахар - 5 стол.л.
- Ванилин - 1 чайн.л.
- Желатин - 2 стол.л.
- Миндальные лепестки - 5 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: Сливы нужно помыть, разрезать на 4 части и удалить косточки. Оставить 1 сливу для конечного блюдаШаг 3: Измельчить с помощь блендера до состояния пюре, выложить в сотейник, добавить немного сахара и потушить минут 5-10. Выложить готовое пюре (по 1 ст. ложке) в креманкиШаг 4: Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки взбить до устойчивого состояния с ванильным сахаром. Отложить 4-5 ст. ложек взбитых сливокШаг 5: Желатин развести на водяной бане и ввести в пюре. Затем оставшееся пюре порциями подмешать в сливкиШаг 6: Получившейся массой заполнить креманки. Поставить в холодильник минут на 15Шаг 7: Украсить десерт 1 ст. ложкой взбитых сливок и дольками сливы. Поставить охлаждаться в холодильник на 1 час или более.Шаг 8: При подаче украсить десерт лепестками миндаля. Вот и все, десерт готов, приятного всем аппетита!
Кулинарный рецепт Суфле Мелодия для флейты с фото
