koolinar.ru
07.12.2015, 13:22:43
Имбирно-медовое печенье. Подробнее
Имбирно-медовое печенье
Ингридиенты
- мука - 380 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150 г
- масло сливочное - 200 г
- соль - 1/4 ч.л.
- мед - 3 ст.л.
- корень имбиря (измельченный) - 4-5 ст.л.
- сахар коричневый (для посыпки) - 1,5 ст.л.
Инструкция
- Имбирное печенье с медом получается не только вкусным, но и очень ароматным. Мед и имбирь прекрасно дополняют друг друга в этом десерте. К тому же мягкое печенье долго не черствеет. 1. Имбирь очищаю и натираю на мелкой терке. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваю с сахаром. 3. Добавляю мед, соль, имбирь, яйца комнатной температуры. 4. Ингредиенты немного взбиваю миксером. 5. Добавляю просеянную муку. 6. Замешиваю мягкое тесто, убираю его в холодильник на 30-40 минут. 7. Разогреваю духовку до 190 градусов. Из теста формую шарики, обваливаю верх в коричневом сахаре. Выкладываю печенье на противень, застеленный пергаментом. Печенье немного прижимаю ко дну формы. 8. Выпекаю печенье в разогретой до 190 градусов духовке около 10-12 минут. Готовое печенье остужаю на решетке. Приятного Вам аппетита!
Имбирно-медовое печенье.
