Пампушки из картофеля Ингредиенты: Картофель вареный-500 гр Яйцо-2 шт Сыр твердый-100 гр Крахмал- 2-3 ст.л Соль Приготовление: 1. Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре). 2. Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать. 3. С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре. 4. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. 5. Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец