edimdoma.ru
15.12.2015, 11:16:05
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном Подробнее
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном
Ингридиенты
- Шампиньоны - 8 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук порей(светлая часть) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Тимьян свежий
- Воды кипяченой - 2 стакана
- Сливки - 1 стакан
- Соль
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Все компоненты очистить, вымыть и высушить.
- На весь экран # шаг 2/5Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок.
- На весь экран # шаг 3/5В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемешать. Влить кипяченой воды. Положить пучок тимьяна.
- На весь экран # шаг 4/5Когда картошка будет готова, вытащить тимьян. Влить сливки. Посолить. Довести до кипения. Снять с огня.
- На весь экран # шаг 5/5Взбить блендером. Подавать с сухариками. Украсить зеленью. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном
