Яйца взбить вилочкой, добавить молоко, масло и сахар. Перемешать, затем просеять муку, ванильный сахар и соду. Тесто по консистенции должно получиться ближе к оладьям. Часть теста, примерно половник, перелить в другую емкость и добавить туда какао.
Тесто с какао перелить в кондитерский мешок или, как я, в мерный стаканчик с носиком. Сковороду, смазанную маслом, разогреть. Аккуратно наливаем шоколадное тесто в виде любого рисунка, у меня -елочка. Можно налить только контур, можно залить елочку полностью шоколадным тестом.
Ждем буквально секунд 10, чтобы елочка схватилась, и сверху наливам светлое тесто. Подобным образом жарим остальные блины.
Подаем с любимым соусом, вареньем, сметаной. Можно смазать медом и посыпать кокосовой стружкой для эффекта снежка. Кто с чем любит! Моя "контурная" елочка получилась слегка неказистенькой.
А залитая шоколадным тестом посимпатичнее!
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

povarenok.ru

Блинчики "Новогодний завтрак" с рисунком - кулинарный рецепт