koolinar.ru
10.12.2015, 10:52:17
Салат "Мимоза" на новый лад. Подробнее
Салат "мимоза" на новый лад
Ингридиенты
- семга слабо соленая - 100 г
- огурец свежий - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- сыр российский - 100 г
- майонез на перепелиных яйцах. - 2 ст.л.
Инструкция
- 1. Огурец и рыбу нарезать тонкой соломкой. 2. Сливочное масло положить в морозилку, для того чтобы его легче потом было натереть на терке. 3. Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке. 4. На тарелку устанавливаем сервировочное кольцо и выкладываем салат слоями: - огурец - тонкая сеточка из майонеза - семга - тонкая сеточка из майонеза - яйцо - масло сливочное, натертое на крупной терке - сыр - тонкая сеточка из майонеза Затем все слои еще раз повторить. 5. Салат убрать в холодильник на час, но не более. Украсить перед подачей веточкой укропа. Приятного аппетита!
Салат "Мимоза" на новый лад.
