Торт великолепный Крокембуш из профитролей | БЛАЖЕНСТВО ДУШИ. Мои рецепты и советы. Для приготовления блюда Торт Крокембуш оригинальный из профитролей необходимы следующие ингредиенты: 200 гр муки, 230-250 мл воды, 350 гр масла сливочного, соль на пробу, 7 яиц, 170 мл молока, 350 гр сахара, 150 мл жирных 36% сливок.