kedem.ru
22.12.2015, 10:59:19
Паштет из куриной печени с грибами – Рецепты. Новогодние рецепты 2016 Подробнее
Паштет из куриной печени с грибами
Ингридиенты
- Печень куриная — 300 г
- Шампиньоны — 5-6 шт
- Луковица — 1 шт
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Майонез провансаль — 2 ст. л.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Листья салата
- Соль
- Перец
Инструкция
- Печень промыть, лук очистить.
- Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.
- Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.
- Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.
- Добавить майонез и еще раз перемешать.
- Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.
- Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С.
- Намазать тосты паштетом.
- Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.
- Печеночный паштет с грибами на тостах готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Паштет из куриной печени с грибами – Рецепты. Новогодние рецепты 2016
