povarenok.ru
30.12.2013, 6:41:36
Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе
Ингридиенты
- Горох (орегон зеленый) — 200 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сливки — 200 мл
- Форель (слабосоленая) — 400 г
- Сыр плавленый — 150 г
Инструкция
- Горох отварить.
- Приготовить из него гороховое пюре.
- Рыбу нарезать на ломтики.
- На каждый ломтик выложить слой пюре.
- Закрутить в рулет.
- Выложить рулетики в форму для запекания.
- Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сливки, нагреть, и растопить сыр.
- Рулеты залить получившимся соусом и поставить в духовку на 15 минут при 200 °C.
Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе - кулинарный рецепт
