

povarenok.ru
22.09.2013, 14:23:35
Чизкейк банановый - кулинарный рецепт Подробнее
Чизкейк банановый
Ингридиенты
- Печенье (типа Юбилейное) — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Творог — 400 г
- Сметана — 200 г
- Сахар (Мистраль универсальный) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Банан — 6 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Желатин — 2 ст. л.
Инструкция
- Необходимые ингредиенты.
- Печенье измельчить блендером, соединить с растопленным маслом. Выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, утрамбовать. Соединить творог, яйца, сметану, сахар и 2 банана миксером. Выложить половину на корж, посыпать крупно нарубленными орехами и залить остальной творожной массой. Выпекать 60 минут. Вынуть, охладить.
- Из 3 бананов сделать пюре, смешать с лимонным соком. Замочить в небольшом количестве воды желатин, дать ему набухнуть и растопить на водяной бане или в микроволновке (30 сек.). Соединить банановое пюре и желатин. Шоколад натереть на мелкой терке.
- На чизкейк выложить кусочки банана (последний банан необходимо нарезать). Заливаем наш чизкейк банановым желе...
- ... посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник часа на 2.
- Приятного аппетита!!!
Чизкейк банановый - кулинарный рецепт