koolinar.ru
25.12.2015, 7:47:53
Торт Прага - трюфельный вариант. рецепт с фотографиями Подробнее
Торт "прага" трюфельный
Ингридиенты
- коржи
- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды погашенной уксусом
- 2 ст.л. какао
- 1.5 ст. муки
- крем
- 1 ст. сметаны очень жирной
- 1 ст. сахара
- 0.5 - 1 ст. какао
Инструкция
- Классическая "Прага" - ну очень вкусная!!! Чтобы разнообразить торт и придать немного новизны, я в корне изменила крем. Получился даже не крем, а скорее помадка. Вкуснятина необыкновенная. Итак. Все составляющие на коржи перемешать. Тесто получается жидким. Выпечь два коржа. Разрезать каждый еще на два. Для крема смешать сметану (я брала 30%) с сахаром и какао в кастрюльке. Количество какао зависит от вашего вкуса. Нагревать на огне, пока сахар не раствориться.(2-4 мин) Дать крему остыть и промазать коржи. Сверху полить глазурью или растопленным шоколадом. Вот и все. Вкусно, не то слово!!! Крем получается средней густоты, не растекается и имеет очень яркий трюфельный вкус. На второй день торт показался мне еще вкусней. Приготовьте и Вы!! Приятного аппетита!!
Торт Прага - трюфельный вариант. рецепт с фотографиями
