say7.info
30.12.2013, 20:17:02
Фаршированные блинчики «Мешочки» Подробнее
Фаршированные блинчики «Мешочки»
Ингридиенты
- 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 300 г фарша (любого, по вкусу)
- 300 г консервированных или свежих помидоров
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
- зеленый лук
Инструкция
- Лук мелко нарезать.
- На растительном масле обжарить лук.
- Добавить фарш. Жарить в течение 5–7 минут.
- Добавить помидоры (если вы используете свежие помидоры, с них надо снять кожицу).
- Посолить, поперчить. Жарить в течение 15–20 минут. Остудить.
- На блинчик выложить начинку.
- Собрать края так, чтобы получился мешочек. Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).
Фаршированные блинчики «Мешочки»
