kedem.ru
11.06.2014, 2:52:58
Салат с черри и креветками - Салаты. Салаты с рыбой и морепродуктами Подробнее
Салат с черри и креветками
Ингридиенты
- Креветки (большие) — 4-5 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Помидоры черри — 3-5 шт
- Сухарики — 20 г
- Яйцо варёное — 1 шт
- Соус песто — по вкусу
- Сыр пармезан — 30 г
- Кинза — 1 пучок
- Кедровые орешки — 1/2 ст. л.
- Зубчик чеснока — 1/2 шт
- Оливковое масло — 1/2 стак.
- Соль — 1 щепот.
Инструкция
- Креветки очистить, оставив головы и хвосты, и обжарить на растительном масле с добавлением соевого соуса.
- Приготовить соус. Перебить бледнером до неоднородного состояния 1/2 столовой ложки кедровых орешков, 1/2 зубчика чеснока, 1/2 стакан оливкового масла, 1 маленькую щепотку соли.
- Заправить соусом и перемешать.
- В чашку нарвать лист салата, добавить сухарики.
- Выложить сухарики с салатом на тарелку, затем выложить креветки, посыпать тёртым сыром, украсить дольками варёного яйца и помидорками черри. Приятного аппетита!
Салат с черри и креветками - Салаты. Салаты с рыбой и морепродуктами
