povarenok.ru
27.12.2015, 10:17:12
Апельсиновый манник "Праздничный" - кулинарный рецепт Подробнее
Апельсиновый манник "Праздничный"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 1 стак.
- Сыворотка (Можно кефир) — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
Инструкция
- Манку залить сывороткой и оставить на 30 минут для набухания. В другой чашке тщательно взбить яйца с сахаром.
- В набухшую манку влить яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, мякоть мелко нарезать или если хватит нервов лучше натереть на терке. Добавить и цедру, и мякоть и сок, который выделился с апельсина к манке. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать лопаткой, не взбивать.
- Тесто вылить в форму для запекания и отправить в духовку при 180 град. на 30-40 мин. Ориентируйтесь на сухую шпажку. Остывший пирог украсить по своему усмотрению.
Апельсиновый манник "Праздничный" - кулинарный рецепт
