rutxt.ru
29.12.2015, 11:28:00
Рыба в горшочке с картошкой (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рыба в горшочке с картошкой
Ингридиенты
- Для приготовления рыбы в горшочке с картошкой вам потребуется (на 3 горшочка):
- 400 г рыбы (у меня треска);
- 2 крупные картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 180 г грибов (у меня лисички немного отваренные и замороженные), но можно приготовить и без них;
- 3 ст. л. сметаны;
- 240 мл кипятка;
- соль, перец, приправы - по вкусу;
- зелень - по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Обжарить лук с морковкой на растительном масле до слегка золотистого цвета. Рыбу порезать на кусочки весом примерно 20 грамм. Посолить, можно посыпать приправой. Приготовить грибы. Я просто разморозила лисички. Картошку порезать небольшими кубиками. Посолить. В горшочки нижним слоем выложить картошку. Сверху - зажарку из моркови и лука. Далее разложить грибы и рыбу. Смазать 1-2 столовыми ложками сметаны. Остальную сметану смешать с водой, при необходимости посолить и поперчить. Залить горшочки с рыбой и картошкой так, чтобы воды было чуть меньше половины. Поставить горшочки в холодную духовку, нагреть до 200 градусов. После этого готовим рыбу с картошкой 20 минут при этой же температуре. Вкусная сочная рыба в горшочке с картошкой готова. Посыпаем зеленью и подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!
Рыба в горшочке с картошкой (рецепт с фото) | RUtxt.ru
