koolinar.ru
30.12.2015, 6:54:02
ПРЯНИКИ СКАЗКА ( с Аммонием - Hirschhornsalz ) рецепт с фотографиями Подробнее
Пряники " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz )
Ингридиенты
- 2,5 ст. сахара
- 2 яйца
- 175 г маргарина ( размягченного)
- 250 г сметаны
- 0,5 ч.л соли
- 1 ст.л. аммония
- 3,5 ст. муки
- для глазури:
- 1 белок
- 200 г сах. пудры
- лимонная кислота на кончике ножа
Инструкция
- Смешиваем все инградиенты в густое тесто Не пугайтесь когда тесто постоит и даст РЕЗКИЙ ЗАПАХ АМИАКА!!!! при жарке запах уйдёт !!!!! Тесту даём 30 минут постоять скатываем небольшие шарики выпекаем при 180-200 град. до румянного цвета при желании можно обмазать сах. глазурью смешав белок с сах.пудрой и лим. кислотой
ПРЯНИКИ СКАЗКА ( с Аммонием - Hirschhornsalz ) рецепт с фотографиями
