povar.ru
31.12.2015, 5:34:37
Жаркое из оленины - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Жаркое из оленины
Ингридиенты
- Оленина — 600 Грамм
- Яблоко — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Брусника — 50 Грамм
- Ликер Jagermeister — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Подготовим ингредиенты. Оленину режем порционными небольшими кусочками, промываем и обсушиваем. Солим. Яблоко режем небольшими брусочками, лук измельчаем. 2. Начинаем обжаривать мясо на растительном масле. Когда возьмется корочкой, - добавим лук и яблоко, а также специи по вкусу. 3. Когда яблоко уже станет мягким, - добавим немного воды, бруснику (размораживать не надо), и ликера. Убавим огонь и тушим под крышкой до готовности.
Жаркое из оленины - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
