Рыбу очистить и выпотрошить. Удалить голову, хвост и хребет. Разделать полностью на 2 филе. В воду добавить специи, соль и масло. Выложить рыбу в миску залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник. Нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком. Украсить зеленью и ягодами брусники. Подавать к столу сбрызнув растительным маслом. Счастливого Нового года!

Маринованная селёдка – Рецепты. Новогодние рецепты 2016. Новогодние закуски