povarenok.ru
02.01.2016, 0:19:35
Манник с творогом и сгущенкой - кулинарный рецепт Подробнее
Манник с творогом и сгущенкой
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крупа манная — 2 стак.
- Кефир — 250 мл
- Творог — 200 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Изюм
Инструкция
- Отделить в яйцах белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить творог, кефир и хорошенько взбить. Всыпать манку, соду и разрыхлитель - хорошенько перемешать.
- Белки взбить отдельно в крепкую пену. Аккуратно в два приeма ввести белки в тесто.
- Добавить изюм (или другие сухофрукты по желанию). Выложить в смазанную маслом форму. И выпекать при 180 С около 40-50 минут. Готовность проверять лучинкой.
- Когда достанете из духовки, спичечкой сделать дырочки в кексе и прямо в форме залить сгущенкой. Дать остыть.
Манник с творогом и сгущенкой - кулинарный рецепт
