1000.menu
04.01.2016, 13:15:56
пивные блины по-английски Подробнее
Пивные блины по-английски
Ингридиенты
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Мука - 300 гр
- Пиво - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты по списку: все они довольно простые и наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.Шаг 2: Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посудину пиво, добавляем немного сахара и соли. Яйца взбиваем миксером или веничком и перемешиваем с пивом.Шаг 3: Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу.Шаг 4: Еще раз взбиваем все веничком или миксером и замешиваем жидкое блинное тесто. Оставляем его отдохнуть на 5-7 минут.Шаг 5: Как жарить блины, чтобы они не прилипали: для этого ставим на плиту чугунную или специальную блинную сковородку и прокаливаем ее на сильном огне. Смазываем сковороду сливочным или растительным маслом. Затем убавляем огонь до среднего и выпекаем блины по одному, наливая тесто тонким слоем с помощью половника и распределяя его по дну сковороды.Шаг 6: Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву. Приятного аппетита
пивные блины по-английски
