povarenok.ru
20.09.2013, 5:12:43
"А-ля шеф-повар" куриная "отбивная" для лентяек - кулинарный рецепт Подробнее
Куриная отбивная для лентяек
Ингридиенты
- Приправа ("Итальянские травы", по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 50-60 мл
- Филе куриное — 600 г
- Чеснок (по вкусу)
- Лимон (только сок)
Инструкция
- Филе режем на кубики примерно 2х2 см. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и посыпаем итальянскими травами. Перемешиваем...
- ... тем временем. Мелко-примелко режем на кубики лук. Можно также добавить зубчик чеснока.
- В миске смешиваем филе, лук и чеснок, молоко и яйцо.
- Перемешиваем, затем постепенно добавляем муку, масса должна напоминать тесто на оладьи.
- Обжариваем в кипящем масле, на среднем огне под крышкой по 7 минут с каждой стороны...
- И наслаждаемся...
"А-ля шеф-повар" куриная "отбивная" для лентяек - кулинарный рецепт
