povarenok.ru
15.09.2013, 0:05:52
Пирожное "Каштаны" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирожное "Каштаны"
Ингридиенты
- Желток яичный (вареный) — 4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Маргарин (мягкий, не растапливать!!!) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Молоко (глазурь) — 7 ст. л.
- Сахар (глазурь) — 1 стак.
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (глазурь) — 10 г
- Вафли ("Артек", для посыпки) — 3 пач.
Инструкция
- Вареные желтки размять, добавить сметану и маргарин.
- В отдельной миске муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто. Тесто мягкое.
- Из теста делаем маленькие шарики. (В этот раз у меня получилось 42 шт.) Выкладываем на сухой противень и в духовку. Вот такие они должны быть готовыми.
- Из молоко, сахара и какао сварить глазурь минут 5-10, снять с огня, добавить масло. Вафли трем на мелкую терку. Готовые шарики обмакивать в горячем сиропе, а после - в вафлях.
- Вот и все! Писала дольше, чем готовила. Всем ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Пирожное "Каштаны" - кулинарный рецепт
