povarenok.ru
11.01.2016, 9:39:09
Теплый салат с курицей - кулинарный рецепт Подробнее
Теплый салат с курицей
Ингридиенты
- Грудка куриная (филе) — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1/2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Фасоль стручковая — 100 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сливки (20%) — 100 мл
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Стручковую фасоль я брала замороженную. Фасоль высыпаем в сотейник и ставим на небольшой огонь.
- Пока фасоль размораживается, режем соломкой перец красный жгучий, перец болгарский, чеснок. Курицу нарезаем тонкими полосками.
- Лишнюю воду с фасоли сливаем через дуршлаг.
- Выкладываем курицу в раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
- Всыпаем в сковороду острый перец, чеснок. Перемешиваем.
- Добавляем фасоль.
- Когда курица зарумянится, вливаем соевый соус Киккоман.
- Следом выливаем сливки, помешивая тушим еще пару минут, выключаем огонь.
- Добавляем болгарский перец, тщательно перешиваем, выкладываем на тарелки и сразу подаем к столу.
Теплый салат с курицей - кулинарный рецепт
