xcook.info
11.01.2016, 10:41:13
Салат с куриным филе – современное блюдо итальянской кухни Подробнее
Вкусный салат с куриным филе на каждый стол
Ингридиенты
- Куриное филе—(1 шт.)
- Итальянская паста—(3 горсти)
- Перец сладкий болгарский—(1/2 желтого и 1/2 красного)
- Фасоль стручковая—(80 г)
- Масло сливочное—(1 ст.л.)
- Соевый соус—(3-4 ст.л.)
- Кунжут—(2 ч.л.)
Инструкция
- шаг 1 Подготовим куриное филе! Прежде всего, его нужно хорошо вымыть в воде из под крана. Затем филе следует нарезать кусочками приблизительно среднего размера, а потом посолить их и приперчить.шаг 2 Далее необходимо будет разогреть сковороду, налить в нее подсолнечное масло. Затем выложим в нее куриное филе и обжарим его до состояния готовности.шаг 3 Пока готовится филе, можно заняться спаржевой фасолью. Ее нужно отварить. Обращаю ваше внимание, что в этом рецепте допустимо использование замороженной фасоли. Таким образом, такой салатик можно будет приготовить даже в зимний период.шаг 4 Теперь же следует отварить макароны. Использовать можно любые! Мы в данном случае выбрали фигурные и за счет этого обеспечили салату с куриным филе дополнительный декор! Как только макароны сварятся, необходимо слить воду и добавить к ним кусочек сливочного масла (это необходимо для того, чтобы макароны не слиплись).шаг 5 На этом этапе, нашей задача будет заключаться в том, чтобы нарезать перец длинными продольными полосками. Опять-таки, перец можно использовать замороженный.шаг 6 Теперь же следует добавить подготовленные нами овощи в сковороду к куриному филе. Все это необходимо тщательно перемешать и тушить на протяжении пяти минут.шаг 7 На сковороду, к овощам и филе, добавляем макароны. Еще раз все перемешиваем и хорошо прогреваем.шаг 8 На сухой сковороде обжариваем кунжут. Он понадобится нам для того, чтобы присыпать салат с куриным филе, когда он будет порционно разложен по тарелкам. Подавать данное блюдо следует горячим!
Салат с куриным филе – современное блюдо итальянской кухни
