gotovim-doma.ru
13.01.2016, 23:55:06
Рецепт: Остренький салатик из красной фасоли Подробнее
Острый салат из красной фасоли (по-грузински)
Ингридиенты
- фасоль красная сухая 1 стакан
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- уксус 9% 1-2 ст.л. (по вкусу)
- кетчуп
- хмели-сунели
- кориандр
- зелень петрушки или кинзы
Инструкция
- Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости. Чеснок мелко нарезать . Зелень мелко порубить. Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок. Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус. Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов. СоветЕсли салат окажется немного суховат, можно разбавить его отваром от фасоли. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 11 Мне нравится 205 В избранное
Рецепт: Остренький салатик из красной фасоли
