edimdoma.ru
17.01.2016, 7:45:18
Митболы в сырном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Митболы в сырном соусе
Ингридиенты
- телятина - 300 г
- хлеб белый - 2 куска
- сливки жирные - 1 стакан
- сыр голубой - 150 г
- сыр филадельфия - 3 ст. л.
- яйца куриные - 1 шт.
- индейка филе - 300 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Белый хлеб (лучше если он будет немного черствым) замочить в 4 ст.л. сливок, затем немного отжать его и прокрутить вместе с филе индейки и телятиной через мясорубку.
- На весь экран # шаг 2/4Добавить в фарш сыр филадельфия, небольшое яйцо, соль, перец. Можно добавить сухие или свежие травы: орегано, укроп, петрушка. Фарш хорошенько вымесить.
- На весь экран # шаг 3/4Из готового фарша налепить шарики и готовить на пару (в мультиварке или пароварке) около 20 минут.
- На весь экран # шаг 4/4Для соуса разогреть оставшиеся сливки, добавить сыр с плесенью и готовить на среднем огне до полного растворения сыра. Выложить в сырный соус митболы и потушить ещё 2-3 мин, чтобы соус максимально обволакивал каждый миллиметр тефтельки. Готовые митболы подавать к столу горячими с соусом и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Митболы в сырном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
