МАНТЫ С ВЕШЕНКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ. Начинка: измельчить вешенки, добавить тертый сырой картофель и жареный лук. Посолить, поперчить. Пропорции произвольные. Тесто обычное пельменное. Если сделать постное тесто, можно готовить в пост.
zoom_in