1000.menu
21.01.2016, 7:37:02
Рулетики из кабачков Подробнее
Рулетики из кабачков с чесноком
Ингридиенты
- Кабачки - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Кефир - 4 стол.л.
- Укроп - 2 стол.л.
- Мука - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Помидоры - 1 шт.
Инструкция
- Кабачки натереть на крупной терке. Сюда добавить: яйца, кефир, укроп, соль, муку положить так, чтобы масса получилась чуть гуще, как на олади, и не забыть соду (погасить уксусом). На разогретую сковороду выкладываем массу ложечкой и жарим блинчики с обеих сторон. В майонез выдавливаем чеснок и смаззываем наши блинчики. В серединку кладем нарезаный помедор и сворачиваем в трубочку.
Рулетики из кабачков
