povarenok.ru
22.01.2016, 8:49:12
Закуска "простенькая" - кулинарный рецепт Подробнее
Закуска "простенькая"
Ингридиенты
- Минтай — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Инструкция
- Минтай промыть под прохладной водой, освободить от плавников и хвостов.
- Поставить варить на 15 минут в подсоленную воду.
- Лук и морковь очистить от кожуры, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
- Овощи пассеровать на растительном масле, чтобы они стали мягкие.
- Сварившуюся рыбу выложить на поверхность, дать воде стечь, рыбу отделить от костей и размять вилкой.
- В миске смешать овощи и рыбу.
- Выкладывать слоями: рыба с овощами.
- Сверху немного смазывать майонезом и так до конца...
- Сразу прощу прощения за невзрачный вид блюда (закончились красивые тарелочки), на вкус это никак не влияет, закуска получается нежной, мягкой, всего там в меру, сразу и не поймешь, что там внутри)) Приятного аппетита, поварята!
Закуска "простенькая" - кулинарный рецепт
