povarenok.ru
22.01.2016, 17:41:18
Корзинки "Сельские" - кулинарный рецепт Подробнее
Корзинки "Сельские"
Ингридиенты
- Картофель (средние) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 150 г
- Масло сливочное — 80 г
- Соль (по вкусу) — 2 щепот.
- Мясо (свинина для фарша) — 150 г
- Морковь (средняя) — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Сыр голландский (любой твердый) — 30 г
- Масло растительное (для жарки) — 30 мл
Инструкция
- Приготовим ингредиенты: Картофель отварить, мясо перемолоть на фарш.
- Картофель пюрировать с маслом, посолить и всыпать муку частями. Замесить мягкое тесто и спрятать его в холодильник пока будем готовить начинку.
- Фарш обжарить и еще раз перемолоть ( я это делала в блендере). Обжариваем слегка овощи и смазываем формочки маслом или маргарином. Заполняем тестом формы, придавая форму как на фото.
- Выкладываем по ложечке овощей.
- Сверху фарш...
- И снова овощи...
- Присыпьте зеленым луком и тертым сыром.
- Выпекать 20-25 мин. в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С.
- Вот такая вкуснота получается)))
- Приятного аппетита, дорогие)))
Корзинки "Сельские" - кулинарный рецепт
