edimdoma.ru
06.10.2014, 14:44:41
Пирожное с черносливом, изюмом и орехами пользователя Лена. Подробнее
Пирожное с черносливом, изюмом и орехами
Ингридиенты
- Сливочное масло - 130 г
- Сахар - 3/4 ст.
- Какао - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Чернослив - 1/2 ст.
- Грецкие орехи - 1/2 ст.
- Изюм - 1/2 ст.
- Ганаш:
- Шоколад - 165 г
- Жирные сливки - 1/3 ст.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Положить в кастрюльку масло, поставить на огонь. Добавить сахар и какао. Постоянно помешивать, пока масло не раствориться. Снять с огня, когда смесь остынет добавить взбитое яйцо.
- На весь экран # шаг 2/4Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Добавить нарезанный чернослив, нарубленные орехи и изюм. Перемешать. Влить смесь из кастрюльки в смесь с мукой. Перемешать. Выложить в форму, запекать при температуре 180 *С до готовности.
- На весь экран # шаг 3/4Ганаш: Шоколад поломать. Сливки подогреть, не доводя до кипения и влить в шоколад, перемешать. Взбить погружным блендером. Выложить на остывший пирог. Поставить в холодильник на несколько часов.
- На весь экран # шаг 4/4Разрезать на пирожные. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Пирожное с черносливом, изюмом и орехами пользователя Лена.
