TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

поцелуи фото

поцелуи на фото

Печенье "Поцелуи чёртиков"

Ингридиенты

Масло сливочное (или маргарин для выпечки) 250 гр.
Мука (пшеничная) 250 гр.
Сахар 100 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Крахмал 250 гр.
Какао порошок — 2–3 столовые ложки
Яйцо 1–2шт.
Ванилин по вкусу
Шоколад (для украшения) белый и чёрный
Орехи грецкие, арахис, фундук (по желанью) по вкусу

Инструкция

1 Готовим тесто. Размягченное сливочное масло размешиваем миксером с сахаром, ванилином и яйцом до пышного состояния. Добавляем какао, муку и крахмал и замешиваем мягкое однородное тесто. После из него формируем шарики величиной с грецкий орех. Внутрь каждого нужно поместить орешек. Выстилаем противень фольгой и размещаем на нем шарики. Выпекать нужно в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15 – 20 минут. 2 Готовим печенье Поцелуи чёртиков. После того, как шарики остынут, необходимо присыпать половину шариков сахарной пудрой, а другую - какао. Для украшения шоколад (белый и чёрный) помещаем в разные плотные полиэтиленовые пакеты, которые опускаем в очень горячую воду и даржим до тех пор, пока не расплавиться шоколад (вода должна кипеть), затем у пакета срезаем очень тонкий уголок и украшаем хаотичным рисунком печенья. Эффектно смотрится черный шоколад на светлых шариках и белый шоколад на темных. Печенье необходимо оставить пропитаться примерно на 1 час. 3 Подаём печенье Поцелуи чёртиков. Печенье готово. Осталось только пойти и удивить гостей. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Печенье "Поцелуи чёртиков" / Печенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото