Рулеты куриные с картофелем - кулинарный рецепт Подробнее

Рулеты куриные с картофелем

Ингридиенты

Грудка куриная (или филе) — 2 шт
Картофель (средний) — 10-15 шт
Бекон (или грудинка (нарезка)) — 4 шт
Сыр твердый (у меня Российский) — 50 г
Приправа (Карри, к курице) — 1 зуб.

Инструкция

Вот те продукты, которые нам понадобятся.
В этом шаге не фото. Мяско отделяем от косточек (это если у нас не филе), отбиваем и маринуем минут 15. В моём маринаде: соевый соус, карри, красное вино и припрва для курицы. Можно просто приправкой обмазать. Тем временем, чисти картошку и режем на 2-3 части. Да, у меня не получается аккуратно снять мяско с кости, так я эту грудку вдоль на две части разрезаю. Так и получается 4 рулетика из 2 грудок.
Кусочек раскладываем на доску, я ещё пакетик подложила, чтоб снимать удобнее было. На него раскладываем 2 кусочка бекона...
или сыра тёртого на тёрке. Я не пожалела;-)
Затем заворачиваем мяско рулетиком и скрепляем 2 зубочистками. Это не сложно
Заворачиваем наши рулетики в пищевую плёнку. Я её отмеряла прямо на рулетике, чтобы хватило завернуть. Вот они завёрнутые. У меня всего 2, так как было уже готовое, замаринованое мяско и я добавила 3 ножки.
Включаем пароварку, кладем на нижний уровень наши рулетики на нижний уровень, а картошку на второй. Выставляем таймер на 30 минут и занимаемся своими делами. Я болтала с подружкой и готовила мяско на следующий раз :-) .
Пароварка нам сигналит, что хочет нас покормить :-). Аккуратно, чтобы не обжечься, достаем наши рулетики. Приглядитесь сколько там бульона.
Разворачиваем рулеты, подкладываем картошку и я не солила её вначале, так как люблю солить соевым соусом. Если Вы его ещё не распробовали, то можно посолить в начале, когда закладываем в пароварку. Поверьте это вкусно, мои мужчины оценили, а они в еде привереды. И больше любят все жареное.

povarenok.ru

Рулеты куриные с картофелем - кулинарный рецепт