tvoirecepty.ru
24.01.2016, 10:08:52
Пирог с картошкой и курицей - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Пирог с картошкой и курицей
Ингридиенты
- Куриное филе 200 г
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 головка
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Маргарин 180 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 2 ст.л
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
- 1 Насыпать в миску муку, добавить разрыхлитель
- 2 Добавить холодный маргарин
- 3 Измельчить в блендере до состояния крошки
- 4 Добавить желток
- 5 Добавить сметану
- 6 Быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на время, пока будем готовить начинку
- 7 Картофель почистить, порезать кубиками
- 8 Куриное филе также мелко порезать
- 9 Добавить мелко порезанный лук
- 10 Приправить солью и перцем
- 11 Тесто достать, разделить на две части, раскатать
- 12 Положить начинку
- 13 Положить в начинку несколько кусочков сливочного масла
- 14 Накрыть второй половиной теста
- 15 Защипать края
- 16 Сделать отверстие для выхода пара
- 17 Выпекать при 190 градусах 45 минут
Пирог с картошкой и курицей - вкусный рецепт с пошаговым фото
