povarenok.ru
24.01.2016, 11:02:12
Лаваш с сыром "На пикник!" - кулинарный рецепт Подробнее
Лаваш с сыром "На пикник!"
Ингридиенты
- Лаваш (армянский) — 6 шт
- Сыр твердый (российский, гауда, сливочный и т.п.) — 500 г
- Помидор — 3 шт
- Зелень (петрушка, укроп, базилик)
- Майонез — 3 ст. л.
Инструкция
- Приготовить все продукты. Нарезать сыр (можно разного вида) небольшими кубиками.
- Из помидоров убрать середину и тоже нарезать кубиками. Порезать мелко зелень, все соединить и добавить майонез.
- Все перемешать. Важно, чтобы не было много сока, иначе лаваш размокнет.
- Лаваш разрезать пополам, на половинку положить немного начинки и свернуть, загибая края.
- Так повторить со всеми половинками и сложить все на решетку.
- Жарить на мангале на небольшом жаре, часто переворачивая. Готовится очень быстро. Главное, чтобы лаваш хорошо зарумянился, а начинка хорошо прогрелась.
- Вот и все готово - лаваш хрустящий, сыр расплавился и тянется. Просто, супер-вкусно. Это блюдо мы всегда готовим на природе, его разметают сразу. Приятного аппетита! Кстати, это можно приготовить и дома на сковороде.
Лаваш с сыром "На пикник!" - кулинарный рецепт
