edimdoma.ru
27.01.2016, 17:11:34
Капуста "Провансаль" Подробнее
Капуста "Провансаль"
Ингридиенты
- 2 кг капусты
- 200 г клюквы
- 200 г винограда
- 1 крупное зеленое яблоко
- 1 крупная морковь
- 1 головка чеснока
- 3 лавровых листа
- смесь перцев
- Маринад (на 1 л воды)
- 150 г 9% уксуса
- 200 г растительного масла
- 200 г сахара
- 2 ст. л. соли
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Капусту нарезать шашками.
- На весь экран # шаг 2/9Морковь нашинковать тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).
- На весь экран # шаг 3/9Яблоко разрезать, удались сердцевину и тонко нарезать ломтиками
- На весь экран # шаг 4/9На дно кастрюли выложить слой капусты.
- На весь экран # шаг 5/9На капусту выложить часть моркови.
- На весь экран # шаг 6/9На морковь часть яблок.
- На весь экран # шаг 7/9Следующий слой - виноград и клюква.
- На весь экран # шаг 8/9Посыпать рубленым чесноком. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.
- На весь экран # шаг 9/9Сварить маринад. Залить кипящим маринадом овощи и поставить под гнёт на 2-3 суток. Приятного аппетита!!! поделиться фото 5.0согласны?
Капуста "Провансаль"
