edimdoma.ru
28.01.2016, 5:12:16
Торт "Орео" с брауни пользователя Наташа | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!» Подробнее
Торт Орео с брауни
Ингридиенты
- сметана 10% - 500 мл
- сахар - 5 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- желатин - 8 г
- сахар - 250 г
- ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
- яйца куриные - 4 шт.
- мука - 1/2 стакана
- какао-порошок - 1/2 стакана
- сода - 1/2 ч. л.
- шоколадные капли - 50 г
- сливочное масло - 200 г
- шоколадные капли - 60 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Включить духовку на 180°C. Тесто готовится быстро, поэтому к окончанию замеса, как раз будет готова и духовка. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром до однородности, добавить в него ванильную эссенцию. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая смесь.
- На весь экран # шаг 2/6В отдельной посудине смешать сухие ингредиенты и просеять их в яично-масляную смесь.
- На весь экран # шаг 3/6Размешать лопаткой, добавить капельки шоколадные. Форму снизу застелить пергаментом, влить тесто и разровнять. Отправить в духовку.
- На весь экран # шаг 4/6Минут через 30-40 брауни будет готов. Проверять стоит палочкой-зубочисткой, чтобы она оставалась слегка влажной — брауни важно не пересушить. Готовый бисквит вытащить из формы, остудить и разрезать на две части — "печеньки" готовы!
- На весь экран # шаг 5/6Сметану смешать с сахаром и лимонным соком. Добавить в смесь разведенный по инструкции желатин. Еще не застывшим кремом пропитать коржи, остальную часть крема поставить остывать в холодильник на минут 15-30. Разъемную форму внизу застелить пищевой пленкой, уложить первый корж, залить крем, уложить второй корж (я его специально пропитывала и укладывала срезом вверх) и отправить торт в холодильник. Лучше на ночь.
- На весь экран # шаг 6/6Утром достать торт, обмазать со всех сторон глазурью (я топлю шоколадные капли с маслом в микроволновке, а затем добавляю при размешивании молоко). Макси-Орео готово! Приятного и сладкого аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Торт "Орео" с брауни пользователя Наташа | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!»
