edimdoma.ru
28.01.2016, 19:43:49
Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному
Ингридиенты
- рис длиннозерный - 150 г
- сырые очищенные креветки - 15 шт.
- куриные грудки - 1 шт.
- соевые ростки - 1 горсть
- перец чили красный - 1/2 шт.
- имбирь корень - 30 г
- лук зеленый - 3 стебля
- кинза свежая - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- На весь экран # шаг 2/12Куриную грудку обжарить или запечь до готовности, затем нарезать тонкими полосками.
- На весь экран # шаг 3/12Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
- На весь экран # шаг 4/12Перец чили вместе с семенами нарезать колечками.
- На весь экран # шаг 5/12Разогреть в сковороде кунжутное и оливковое масло и обжарить зеленый лук и чили.
- На весь экран # шаг 6/12Чеснок почистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду.
- На весь экран # шаг 7/12Имбирь почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), отправить в сковороду с луком и чесноком, все перемешать.
- На весь экран # шаг 8/12Добавить креветки и обжарить их вместе с овощами почти до готовности.
- На весь экран # шаг 9/12Выложить к креветкам куриное мясо, все перемешать и обжарить еще немного (если нужно, влить еще оливкового масла).
- На весь экран # шаг 10/12Ростки сои добавить в сковороду, все перемешать.
- На весь экран # шаг 11/12Добавить готовый рис, перемешать и немного обжарить, затем влить соевый соус, еще раз все перемешать.
- На весь экран # шаг 12/12Кинзу мелко порубить, всыпать в сковороду и еще чуть-чуть все прогреть. поделиться фото 5.0согласны?
Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
