Винегрет

Ингредиенты
4 средних свеклы
350 гр консервированного горошка или фасоли
3 картофелины
4 соленых огурца
3 моркови
1 луковица (желательно красная)
150 мл растительного масла (желательно оливкового)
50 мл белого винного уксуса (или 1 ст.л. обычного 9% уксуса)
соль, перец по вкусу