eda.ru
28.01.2016, 19:55:26
Итальянский сабайон рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты Подробнее
Итальянский сабайон
Ингридиенты
- Куриное яйцо
- Белое сладкое вино
- Сахарная пудра
- Яичный желток
Инструкция
- 1. В глубокую миску положить 1 яйцо целиком и 4 желтка, добавить сахар и тщательно взбивать около 5 минут. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
- 2. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Влить марсалу и продолжать взбивать, пока крем не загустеет.
- 3. Разлить смесь по стаканам и сразу же подавать на стол.
Итальянский сабайон рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты
