Творожный низкокалорийный пирог рецепт – низкокалорийная еда: выпечка и десерты Подробнее

Творожный низкокалорийный пирог

Ингридиенты

Инструкция

1 Муку, разрыхлитель, 0,5 стакана сахара перемешать и добавить нарезанный тонкими кусочками масло. Все ингредиенты перемешать руками — должна получиться мучная крошка — это и есть тесто.
2 Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки.
3 Белки взбить с оставшимся сахаром до увеличения в объеме примерно в 3 раза, после чего смешать с творожной массой. Шпаргалка Как взбить белки
4 В форму для выпечки насыпать две трети теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать оставшимся тестом.
5 Выпекать пирог в разогретой до 180–200 градусов духовке 25–30 минут. Потом духовку выключить, пирог охладить в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре дать ему опуститься. После этого поставить охлаждаться в холодильник. Там он станет плотным, как чизкейк и по вкусу будет его напоминать.

Творожный низкокалорийный пирог рецепт – низкокалорийная еда: выпечка и десерты