webspoon.ru
30.12.2015, 10:16:19
Салат мимоза - пошаговый рецепт приготовления с фото. Как сделать вкусный салат мимоза классический с сыром в домашних условиях, ингридиенты на Webspoon.ru Подробнее
Салат «Мимоза»
Ингридиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 150 г
- Масло сливочное 80 г
- Сайра консервы 1 банка
- Сыр твёрдый 100 г
- Яйца куриные 5 шт.
Инструкция
- Приготовление салата Мимоза требует наличия таких продуктов: яйца, твёрдый сыр, сливочное масло предварительно положить в морозилку, чтобы удобно было тереть его на тёрке. Лучше брать рыбную консерву в масле или собственном соку, это может быть горбуша, сайра, скумбрия.
- Желтки размять вилкой в однородную крошку.
- Сыр 100 грамм натереть на крупной тёрке.
- Рыбу сайру вынуть из масла, удалить особо большие кости и мякоть размять вилкой.
- Лук 1 штуку очистить и мелко порезать.
- Очень важно соблюдать последовательность слоев классического салата Мимоза. На блюдо выложить первый слой — натёртые белки.
- В правильной рецепте салата мимоза, вторым слоем нужно выложить слой тёртого твёрдого сыра.
- Третим слоем по порядку в мимозе рыбная консерва сайра.
- Слой сайры смазать майонезом (удобно срезать у пакета уголок, так чтобы дырочка была очень маленькая, а затем нарисовать сеточку), чтобы салат мимоза получился очень вкусным.
- Затем равномерно выложить мелко порезанный лук.
- Натереть на крупной тёрке сливочное масло.
- На слой лука выложить сливочное масло, сделать сверху сеточку из майонеза.
- Верхний слой салата — желтки, равномерно присыпать желтками и поставить в холодильник минимум на 2 часа, перед подачей украсить веточками петрушки например.
Салат мимоза - пошаговый рецепт приготовления с фото. Как сделать вкусный салат мимоза классический с сыром в домашних условиях, ингридиенты на Webspoon.ru
