Быстрый пирог с цуккини

1 твердый цуккини (160 г),
1 ст.л. пшеничных отрубей,
2 ст.л. овсяных отрубей,
2 ст.л. творога 0%,
1 яйцо + 1 яичный белок,
0,5 ч.л. разрыхлителя, 
травы - базилик, розмарин или тимьян